Đùi gọ bò Úc – Brand:Kilcoy

Nạc đùi bò Úc (Knuckle) nhập khẩu trực tiếp từ Úc.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
TÊN NHÀ MÁY SẢN XUẤT:
– Kilcoy Pastoral Company.
ĐỘ TUỔI BÒ:
– OX “S” bò Úc Cái hoặc bò thiến hoặc bò Úc đực 42 tháng tuổi, chăn nuôi ngũ cốc 100 ngày đầu.
ĐỐNG GÓI & BẢO QUẢN:
– 4x5kg, hút chân không.
– 20kg/Carton
– Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: -18 độ C
– HSD: 24 tháng
MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG: Chế biến thực phẩm.

Đùi gọ – knuckle là quả cầu nạc khoảng 5kg ở phần đùi tiếp giáp mới hai bên mông. Phần cơ này hoạt động vừa phải nên phần thịt khá săn chắc. Bên trong phần thịt đỏ của Đùi gọ – knuckle có các vân mỡ li ti  và có đường gân ngắn. 

Công dụng: Đùi gọ – knuckle phù hợp với các món: xào, hầm. Ngoài ra, Đùi gọ có thể bào mỏng để nhúng lẩu trong trường hợp thực khách không muốn quá nhiều mỡ bò. Đặc biệt, Phần thịt của đùi gọ – knuckle được phá lóc và tách hết gân có thể sử dụng cho các món Steak, BBQ

———————

ĐỊA ĐIỂM KHO:
o Trasimex Thủ Đức.
o KCN Tân Bình
o 163 Nguyễn Văn Quỳ, Phú Thuận, Quận 7, Hồ Chí Minh
o Khu Thương mại Bình Điền, Nguyễn Văn Linh-P.7-Q.8-TP.HCM.

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG:
o Đơn hàng từ 2 thùng: Miễn phí giao hàng các quận nội thành Tp. Hồ Chí Minh.
o Đơn hàng từ 5 thùng: Miễn phí giao hàng các tỉnh từ Gia lai – Cà Mau.