Nhập khẩu và phân phối thịt bò chính hiệu

Giá thịt heo tăng cao, người tiêu dùng nên chuyên qua thịt ăn bò

Trước diễn biến của dịch tả heo châu Phi xuất hiện và lây lan trên diện rộng ở các nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Philippineses…Các nước này buộc phải thiêu huỷ hàng triệu con heo để ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh.

“Hàng ngàn con heo đã bị tiêu hủy trong một nỗ lực tuyệt vọng để ngăn dịch này lây lan ở diện rộng, theo những con số mới nhất của LHQ.

1.2 triệu ở Trung Quốc
4.5 triệu ở Việt Nam
25.000 ở Lào
7.000 ở Philippines
3.115 ở Mông Cổ
2.400 ở Campuchia”

Chính điều này đã gây ra tình trạng thiếu hụt thịt heo trầm trậm, mất cân bằng về cung cầu. 

Giá thịt heo một số nước có lượng xuất khẩu lớn: Mỹ, Canada, Ba-Lan, Đức, Đan Mạch…đều đồng loạt tăng phi mã. 

Tuy nhiên, giá thịt bò thế giới lại có chiều hướng bình ổn. Giá thịt bò Úc có tăng nhẹ so với các tháng đâu năm. Riêng giá thịt bò Mỹ gần như không tăng, một số mã còn giảm mạnh.

Để giúp các khách hàng có được thịt bò Úc, Mỹ nhập khẩu chất lượng, giàu dinh dưỡng cho các bữa ăn gia đình. Nguonthucphamsi liệt kê một số mã thịt bò Úc, Mỹ cao cấp với giá bán tương đương giá bán sỉ cho các nhà hàng.

(khi quý khách hàng nhìn thấy bảng giá này, thì nguonthucphamsi vẫn đang áp dụng)

Xuất Xứ Tên nhà máy Tên sản phẩm Quy cách sản phẩm Giá bán theo cây >10kg Giao hàng
Tiếng Việt  Tiếng Anh
ÚC KILCOY Bắp Bò Úc Shin/shank – 4kg/cây 4kg/cây 185.000đ/kg 175.000đ/kg  
Miễn Phí KV HCM
Dẻ sườn bò Úc Intercostal  1.3kg/gói 5 lát dẻ sườn 295.000đ/kg 270.000đ/kg
Đùi gọ bò Úc Knuckle  – 3kg/cây 5kg/cây 190.000đ/kg 180.000đ/kg
Đùi bittet Inside Cut Off Cắt khúc/thái mỏng 2mm 200.000đ/kg 190.000đ/kg
Lõi thăn cổ bò Úc Chucktender  – 3kg/cây 3kg/cây 230.000đ/kg 200.000đ/kg
Lõi thăn vai Bò Úc Oyster Blade  – 23kg/cây 3kg/cây 270.000đ/kg 240.000đ/kg
Nạc vai bò Úc Bolar Blade  – 3kg/cây 4kg/cây 190.000đ/kg 180.000đ/kg
Gầu bò Úc Brisket  – 6kg/cây 6kg/cây 190.000đ/kg 200.000đ/kg
Thăn cổ Bò Úc Chuck eye roll  – 3kg/cây 6kg/cây 200.000đ/kg 180.000đ/kg
CAG Đầu thăn ngoại Cube roll 2.2 -3.1kg 3kg/cây 280.000đ/kg 250.000đ/kg
WMPG Thăn ngoại Bò Úc Striploin 3.6kg Up 4kg/cây 230.000đ/kg 220.000đ/kg
MỸ EXCEL 86M  Ba chỉ bò Mỹ Short Plate thái mỏng 2mm xếp lớp 200.000đ/kg 175.000đ/kg
Bắp hoa bò Mỹ Digital Muscel 0.8kg/bắp  260.000đ/kg 230.000đ/kg
Sườn non bò Mỹ có xương Chuck Short Rib Bone-in Cắt lát 1.5cm: 3kg/cây 330.000đ/kg 300.000đ/kg
Lõi mông bò Mỹ Eye Off Round “CHOICE”  Cắt Steak 2cm/thái mỏng 2mm (3kg/cây) 275.000đ/kg 250.000đ/kg
Lõi Thăn Vai Mỹ Top Blade “CHOICE” Cắt Steak 2cm/thái mỏng 2mm  (3kg/cây) 320.000đ/kg 290.000đ/kg
SWIFT Lõi Thăn Vai Mỹ Top Blade “CHOICE” Cắt Steak 2cm/thái mỏng 2mm  (3kg/cây) 280.000đ/kg 250.000đ/kg
Thịt cổ Bò Mỹ Chuck eye roll “CHOICE” Cắt khúc/thái mỏng 275.000đ/kg 250.000đ/kg

Lưu Ý: Khi mua thịt bò Úc, Mỹ nhập khẩu tại nguonthucphamsi lựa chọn cho quý khách hàng lẻ đều là các sản phẩm thịt cao cấp.

ĐỊA ĐIỂM KHO:
o Trasimex Thủ Đức.
o KCN Tân Bình
o 163 Nguyễn Văn Quỳ, Phú Thuận, Quận 7, Hồ Chí Minh
o Khu Thương mại Bình Điền, Nguyễn Văn Linh-P.7-Q.8-TP.HCM.

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG:
o Đơn hàng từ 3kg: Miễn phí giao hàng các quận nội thành Tp. Hồ Chí Minh.
o Đơn hàng từ 10kg: Miễn phí giao hàng các tỉnh từ Gia lai – Cà Mau.

=> Cách sơ chế và chế biến thịt bò Úc, Mỹ đúng cách.

a. Cách sơ chế.

Thịt bò Úc, Mỹ được nhà máy lóc thịt trong môi trường vô sinh ở nhiệt độ thấp, sau đó được làm lạnh nhanh ở nhiệt độ -40 Độ C để chất lượng thịt không thay đổi trong quá trình bảo quản.

Khi mua thịt bò Bò Úc, Mỹ tại nguonthucphamsi, trước khi cắt thái, quý khách hàng nên để thịt vào ngăn mát xã đông khoảng 6 tiếng, hay để thịt xã đông tự nhiên ở nhiệt độ bên ngoài trong 2 tiếng. Sau đó xé bao bì đống gói (không nên rửa lại bằng nước). Thái thịt bằng dao sắt chuyên để thái thịt bò, thái thành miếng phù hợp với yêu cầu món.

b. Chế biến thịt bò Úc, Mỹ đúng cách.

  • Đối với các món như lẩu, phở, nhúng: Thịt bò nên được thái mỏng 2mm. ==> Tất cả các phần thịt thái mỏng đều phù hợp.
  • Đối với các món nướng: Thịt bò nên thái dày 4mm – 5mm thành miếng vừa ăn. Quý khách hàng nên chọn các phần thịt sau để nướng sẽ phù hợp và kích thích khẩu vị thực khách:

+ Ba chỉ bò Mỹ thái 4mm
+ Lõi thăn vai bò Úc thái 4mm
+ Lõi thăn vai bò Mỹ thái 4mm
+ Dẻ sườn
+ Gầu bò Úc, Mỹ thái 4mm.
+ Nạc đùi bò thái 4mm.

  • Đối với các món Steak, Áp chảo: Thịt bò nên được thái từ 1.5cm – 2.5cm. Các phần thịt sau đây sẽ phù hợp:

+ Thăn ngoại bò Úc thái steak
+ Lõi thăn vai bò Mỹ thái steak
+ Đầu thăn ngoại bò Úc thái steak

  • Đối với các món hầm, nấu lagu: thịt bò nên thái khúc vừa ăn. Các phần thịt sau đây sẽ phù hợp:

+ Bắp bò Úc
+ Bắp hoa bò Mỹ.
+ Thịt đùi bò Úc.

  • Đối với các món bò xao, bò lúc lắc: Thịt bò thái mỏng, hay thái khúc vừa ăn. Các phần thịt sau đây sẽ phù hợp:

+ Thăn cổ bò Úc.
+ Lõi cổ bò Úc.
+ Nạc đùi bò Úc.

===>> Tuỳ thuộc vào nhu cầu chế biến và túi tiền mà quý khách hàng nên chọn mã loại thịt để sử dụng phù hợp nhất.

Khi mua bò Úc, Mỹ từ nguonthucphamsi quý khách sẽ được tư vấn và đặc biệt là tại nguonthucphamsi sẽ hỗ trợ cắt đống gói riêng theo yêu cầu các món ăn, để giúp nhiều khách hàng tiết kiệm thời gian khi chế biến các món về bò.

Các hình ảnh thực tế về thịt bò Úc, Mỹ cao cấp chính hiệu.

Lõi nạc vai bò Úc:

Thịt đùi bittet bò Úc

Lõi thăn vai bò Mỹ

Bắp hoa bò Mỹ

Lõi cổ bò Úc

 

Hỗ trợ trực tuyến